Blog

Utracone mikroby: podstawa naszych kultur starterowych
Utracone drobnoustroje: podstawa naszych kultur starterowych Współczesny styl życia sprawił, że wiele niegdyś powszechnych drobnoustrojów niemal całkowicie zniknęło z zachodnich mikrobiomów. Te utracone gatunki, znane jako Lost Species, są niezbędne dla zdrowia, ponieważ odgrywają istotną rolę w metabolizmie, funkcjonowaniu układu odpornościowego, integralności bariery jelitowej, a nawet w osi jelita–mózg. Tradycyjne populacje nadal zachowują dużą różnorodność tych drobnoustrojów. Jednak w społeczeństwach uprzemysłowionych wiele z tych gatunków jest obecnie nieobecnych lub znacznie zredukowanych. Z tego powodu nasze kultury starterowe koncentrują się szczególnie na szczepach, których liczebność najbardziej spadła według aktualnych badań naukowych... Czytaj więcej …
Odbudowa mikrobiomu za pomocą utraconych gatunków – z jogurtem zawierającym L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis
Temperatura jako kluczowy czynnik: Zalecany zakres dla tego zestawu 4 szczepów Szczep Zbyt zimno (<36 °C) Zakres optymalny Zbyt gorąco (>42 °C) L. reuteri powolny wzrost 37–39 °C >40 °C utrata żywotności B. breve zmniejszona aktywność 36–38 °C >41 °C osłabione B. bifidum niemalże brak namnażania 36–37 °C >39–40 °C znacznie uszkodzone B. infantis niemalże brak wzrostu 36–38 °C >40 °C silnie osłabione Czytaj więcej …
Odbuduj mikrobiom za pomocą utraconych gatunków – z jogurtem zawierającym L. reuteri, L. helveticus i B. longum
Czytaj więcej …
Bauen Sie das Mikrobiom mit verlorenen Arten wieder auf – Mit Joghurt von L. reuteri, L. gasseri und B. longum - SIBO Joghurt
Odbuduj mikrobiom za pomocą utraconych gatunków – z jogurtem zawierającym L. reuteri, L. gasseri i B. longum – jogurt na SIBO
Zaktualizowano 9 listopada 2025 Przepis: L. reuteri, L. gasseri i B. longum – przygotuj jogurt SIBO w domu Odpowiedni również dla osób z nietolerancją laktozy (zob. uwagi poniżej). Składniki (na... Czytaj więcej …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri, L. brevis, B. infantis
Odbuduj mikrobiom za pomocą utraconych gatunków – jogurtem z L. reuteri, L. brevis i B. infantis
Zaktualizowano 27 września 2025 r. Przepis: samodzielne przygotowanie jogurtu z L. reuteri, L. brevis i B. infantis Odpowiedni również dla osób z nietolerancją laktozy (zob. wskazówki poniżej).   Składniki (na... Czytaj więcej …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis, B. clausii
Odbudowa mikrobiomu za pomocą utraconych gatunków – z jogurtem zawierającym L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis, B. clausii
Zaktualizowano 31 sierpnia 2025 r. Przepis: jak samodzielnie przygotować jogurt z L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis i B. clausii Odpowiednie również dla osób z nietolerancją laktozy (zob. uwagi poniżej).... Czytaj więcej …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri, L. gasseri, B. subtilis, B. infantis - SIBO-Joghurt
Odbudowa mikrobiomu za pomocą utraconych gatunków – jogurt z L. reuteri, L. gasseri, B. subtilis, B. infantis – jogurt na SIBO
Zaktualizowano 31 sierpnia 2025 r. Przepis: jak przygotować jogurt SIBO w domu Odpowiednie również dla osób z nietolerancją laktozy (zob. wskazówki poniżej).   Składniki (na około 1 litr jogurtu) 4... Czytaj więcej …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri, L. rhamnosus und B. infantis
Odbudowa mikrobiomu za pomocą utraconych gatunków – z jogurtem zawierającym L. reuteri, L. rhamnosus i B. infantis
Zaktualizowano 16 sierpnia 2025 r. Przepis: jak samodzielnie przygotować jogurt z L. reuteri, L. rhamnosus i B. infantis Odpowiedni również dla osób z nietolerancją laktozy (zob. wskazówki poniżej). Składniki (na... Czytaj więcej …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri
Odbuduj mikrobiom za pomocą utraconych gatunków – z jogurtem z L. reuteri
Zaktualizowano 9 lipca 2025 r. Przepis: jak samodzielnie przygotować jogurt L. reuteri Po omówieniu fascynujących korzyści zdrowotnych L. reuteri przechodzimy teraz do części praktycznej: przygotowania jogurtu probiotycznego – odpowiedniego również... Czytaj więcej …
Rebuild the microbiome with lost species – With yogurt from L. reuteri, L. gasseri, and B. coagulans - SIBO yogurt
Odbuduj mikrobiom za pomocą utraconych gatunków – z jogurtem z L. reuteri, L. gasseri i B. coagulans – jogurt na SIBO
Zaktualizowano 31 maja 2026 r. Przepis: L. reuteri, L. gasseri i B. coagulans – przygotuj samodzielnie jogurt SIBO Odpowiednie również dla osób z nietolerancją laktozy (zob. uwagi poniżej). Należy ściśle... Czytaj więcej …
L. reuteri: Kapsel oder Joghurt – was wirkt besser?
L. reuteri: kapsułka czy jogurt – co działa lepiej?
Opublikowano 4 czerwca 2025 r. Czy wystarczy przyjmować L. reuteri w kapsułkach tylko przez kilka dni – czy też jogurt jest korzystniejszy w dłuższej perspektywie? Często pojawia się pytanie, czy... Czytaj więcej …