GutMi | L. reuteri + L. rhamnosus + B. infantis | Zdrowe jelita | Zestaw startowy do jogurtu | Kultury starterowe | 3 startery do jogurtu

3 kultury startowe do jogurtu • 3 szczepy bakterii • Kultury startowe w kapsułkach • Elastyczne dawkowanie • Do 63 partii jogurtu • Szczegółowy e-book w zestawie • Obsługa klienta w zestawie

Dlaczego klienci wybierają jogurt Happy Gut?

Wiele osób decyduje się przygotowywać własny jogurt Happy Gut w domu, ponieważ chcą mieć pełną kontrolę nad używanymi szczepami bakterii, wybieranymi składnikami i procesem fermentacji.

W przeciwieństwie do wielu gotowych produktów probiotycznych domowy jogurt pozwala przygotowywać świeże partie z użyciem precyzyjnie określonych szczepów bakterii i elastycznego dawkowania za pomocą kapsułek.

Nasz zestaw startowy łączy L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG i Bifidobacterium infantis w jednej starannie wybranej kulturze startowej do jogurtu, zaprojektowanej tak, aby domowa fermentacja była prosta, niezawodna i powtarzalna.

Dlaczego warto wybrać nasze kultury startowe?

✓ Precyzyjnie określone szczepy: L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG i Bifidobacterium infantis

✓ Elastyczne dawkowanie za pomocą kapsułek

✓ Świeży jogurt przygotowany w domu

✓ Do 63 partii jogurtu z jednego zestawu startowego

✓ Trzy starannie wybrane szczepy bakterii

✓ Produkcja certyfikowana zgodnie z GMP

✓ Niezależnie potwierdzona jakość

✓ Szczegółowy e-book z instrukcjami krok po kroku w zestawie

✓ Indywidualna obsługa klienta zawsze, gdy potrzebujesz pomocy

Dlaczego te trzy szczepy bakterii są szeroko badane?

L. reuteri BIO5454 jest często omawiany w literaturze naukowej jako zaginiony gatunek, ponieważ uznaje się, że we współczesnych populacjach występuje znacznie rzadziej niż dawniej.

Lactobacillus rhamnosus GG to jeden z najlepiej przebadanych szczepów bakterii probiotycznych. Został opisany w tysiącach publikacji naukowych dotyczących mikrobiomu jelitowego i zdrowia układu trawiennego.

Bifidobacterium infantis jest często omawiana w badaniach nad mikrobiomem jako zaginiony gatunek, ponieważ stała się znacznie mniej powszechna we współczesnych populacjach. Jest to jeden z najdokładniej przebadanych szczepów bakterii z rodzaju Bifidobacterium w badaniach nad mikrobiomem jelitowym.

Te trzy szczepy bakterii stanowią razem jedne z najlepiej znanych kultur stosowanych do domowej fermentacji jogurtu oraz badań nad mikrobiomem.

Obszary badań naukowych

Co zawiera zestaw?

Zestaw startowy zawiera 3 oddzielne startery jogurtowe.

Każdy starter zawiera:

• 4 kapsułki Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliardów CFU w kapsułce)

• 2 kapsułki Lactobacillus rhamnosus GG (10 miliardów CFU w kapsułce)

• 2 kapsułki Bifidobacterium infantis (1 miliard CFU w kapsułce)

Łącznie 8 kapsułek na starter.

Kompletny zestaw zawiera:

• 12 kapsułek Lactobacillus reuteri

• 6 kapsułek Lactobacillus rhamnosus GG

• 6 kapsułek Bifidobacterium infantis

Łącznie 24 kapsułki.

Elastyczne dawkowanie

Kultury starterowe są dostarczane w formie kapsułek.

Dzięki temu możesz wybrać, ile kapsułek chcesz użyć do przygotowania każdej partii jogurtu.

Każdy starter zawiera zalecaną kombinację wszystkich trzech szczepów do przygotowania jednej partii jogurtu.

Ile partii jogurtu mogę przygotować?

Każdy starter można wykorzystać do przygotowania jednej partii jogurtu.

Gotowy jogurt może służyć jako starter do przygotowania kolejnych partii.

Badania naukowe nad bakteriami kwasu mlekowego wykazały, że ponowne hodowanie jest możliwe przez wiele pokoleń. W praktyce wielu użytkowników z powodzeniem przeprowadza ponowną hodowlę jogurtu co najmniej 10 razy.

Dr William Davis zaleca rozpoczęcie od nowa ze świeżymi kapsułkami po około 20 ponownych hodowlach.

Oznacza to, że jeden starter może posłużyć do przygotowania maksymalnie 21 partii jogurtu (1 partia początkowa oraz maksymalnie 20 ponownych hodowli).

Kompletny zestaw może zatem posłużyć do przygotowania maksymalnie 63 partii jogurtu.

Czego potrzebuję do przygotowania jogurtu?

Do przygotowania jogurtu potrzebne będą:

1. Kultury bakteryjne zawarte w tym zestawie startowym

2. Mleko

3. Urządzenie do fermentacji zdolne do utrzymywania zalecanej temperatury

4. (Odpowiednie pożywki dla bakterii, np. inulina)

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zalecamy również użycie termometru do sprawdzenia rzeczywistej temperatury fermentacji.

Wiele urządzeń do fermentacji nie utrzymuje dokładnie temperatury wskazywanej na wyświetlaczu. Prosty termometr kuchenny może pomóc potwierdzić, że podczas całego procesu fermentacji osiągana jest pożądana temperatura.

Udana fermentacja zależy od kilku czynników, w tym od użytego mleka, temperatury fermentacji oraz dostępności odpowiednich składników odżywczych dla bakterii.

Dołączony poradnik zawiera szczegółowe instrukcje przygotowania i sprawdzone przepisy.

Temperatura fermentacji

Ustaw temperaturę fermentacji na 38 °C (100 °F) i fermentuj przez 36 godzin.

Utrzymanie prawidłowej temperatury przez cały proces fermentacji jest jednym z najważniejszych czynników udanego przygotowania jogurtu.

Dołączony e-book i instrukcje

Zestaw starterowy obejmuje dostęp do szczegółowego poradnika cyfrowego.

Poradnik zawiera instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowywania jogurtu, informacje o fermentacji oraz praktyczne wskazówki dotyczące stosowania.

Dostęp jest zapewniany za pośrednictwem kodu QR dołączonego do opakowania.

Jeśli napotkasz trudności z dostępem do poradnika, skontaktuj się z nami e-mailem, a wyślemy Ci bezpośrednio link.

Obsługa klienta

Jesteśmy tutaj, aby pomóc.

Jeśli masz pytania dotyczące przygotowania jogurtu, fermentacji, przechowywania lub stosowania kultury starterowej, możesz skontaktować się z nami w dowolnym momencie.

E-mail: team@mygutmi.com

Zazwyczaj odpowiadamy w ciągu jednego dnia roboczego.

Każde zamówienie obejmuje dostęp do naszego zespołu obsługi klienta, więc podczas procesu fermentacji nigdy nie zostajesz bez wsparcia.

Informacje o produkcie

Lactobacillus reuteri

Informacje o szczepach

Szczep: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Ilość w kapsułce: 5 × 10⁹ CFU

Pozostałe składniki: guma akacjowa

Lactobacillus rhamnosus GG

Informacje o szczepach

Szczep: ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, Francja)

Ilość w kapsułce: 10 × 10⁹ CFU

Inulina: 250 mg

Pozostałe składniki: kapsułka z hypromelozy, guma akacjowa

Bifidobacterium infantis

Informacje o szczepach

Ilość w kapsułce: 1 × 10⁹ CFU

Pozostałe składniki: celuloza, hydroksypropylometyloceluloza

Zrównoważone opakowanie i przechowywanie

Kapsułki są dostarczane w zamykanej torebce wykonanej w 100% z plastiku pochodzącego z recyklingu.

Opakowanie łączy praktyczne przechowywanie z bardziej zrównoważonym wykorzystaniem materiałów.

Torebka pomaga chronić kultury przed wilgocią podczas przechowywania i obchodzenia się z produktem.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

W celu zapewnienia optymalnych warunków przechowywania zaleca się przechowywanie w lodówce.

Zapewnianie jakości

Nasze kultury starterowe są produkowane w zakładzie z certyfikatem GMP, specjalizującym się w wytwarzaniu kultur bakterii.

Przed dopuszczeniem do obrotu każda partia przechodzi kontrolę jakości pod kątem tożsamości, czystości i liczby żywych komórek.

Procedury badania stabilności i zapewniania jakości służą do weryfikacji, czy deklarowana liczba CFU jest utrzymywana przez cały okres przydatności produktu do użycia, pod warunkiem przechowywania go zgodnie z zaleceniami.