GutMi | L. reuteri + L. gasseri + B. longum | Light Gut | Zestaw startowy do jogurtu | Kultury startowe | 3 startery do jogurtu

3 startery do jogurtu • 3 szczepy bakterii • kultury startowe na bazie kapsułek • elastyczne dawkowanie • do 63 partii jogurtu • szczegółowy e-book w zestawie • wsparcie klienta w zestawie

Dlaczego klienci wybierają jogurt Light Gut

Wiele osób decyduje się na przygotowanie własnego jogurtu Light Gut w domu, ponieważ chcą mieć pełną kontrolę nad używanymi szczepami bakterii, wybranymi składnikami oraz procesem fermentacji.

W przeciwieństwie do wielu gotowych produktów probiotycznych, domowy jogurt pozwala przygotować świeże partie z użyciem dobrze zdefiniowanych szczepów bakterii oraz elastycznego dawkowania na bazie kapsułek.

Nasz zestaw startowy łączy L. reuteri BIO5454, Lactobacillus gasseri BIO6369 oraz Bifidobacterium longum BB536 w jednym starannie wyselekcjonowanym starterze do jogurtu, zaprojektowanym tak, aby fermentacja domowa była prosta, niezawodna i powtarzalna.

Dlaczego warto wybrać nasze kultury startowe?

✓ Dobrze zdefiniowane L. reuteri BIO5454, Lactobacillus gasseri BIO6369 oraz Bifidobacterium longum BB536

✓ Elastyczne dawkowanie na bazie kapsułek

✓ Świeży jogurt przygotowany w domu

✓ Do 63 partii jogurtu z jednego zestawu startowego

✓ Trzy starannie wyselekcjonowane szczepy bakterii

✓ Produkcja certyfikowana GMP

✓ Niezależnie testowana jakość

✓ Szczegółowy e-book z instrukcjami krok po kroku w zestawie

✓ Osobiste wsparcie klienta zawsze, gdy potrzebujesz pomocy

Dlaczego te trzy szczepy bakterii są szeroko badane?

L. reuteri BIO5454 jest często omawiany w literaturze naukowej jako Lost Species, ponieważ uważa się, że jest znacznie mniej powszechny we współczesnych populacjach niż historycznie.

Lactobacillus gasseri BIO6369 jest jednym z najlepiej przebadanych szczepów Lactobacillus w badaniach mikrobiomu i był szeroko badany w kontekście metabolizmu, składu ciała oraz mikrobiomu jelitowego.

Bifidobacterium longum BB536 jest jednym z najlepiej przebadanych szczepów Bifidobacterium i był badany w licznych publikacjach naukowych dotyczących mikrobiomu jelitowego, metabolizmu, fizjologii trawienia, układu odpornościowego oraz bariery jelitowej.

Te trzy szczepy bakterii razem stanowią jedne z najlepiej znanych kultur używanych do fermentacji domowego jogurtu i badań mikrobiomu.

Obszary badań naukowych

Co jest w zestawie?

Zestaw startowy zawiera 3 oddzielne startery do jogurtu.

Każdy starter zawiera:

• 4 kapsułki Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliardów CFU na kapsułkę)

• 1 kapsułka Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 miliardów CFU na kapsułkę)

• 2 kapsułki Bifidobacterium longum BB536 (6 miliardów CFU na kapsułkę)

Łącznie 7 kapsułek na starter.

Kompletny zestaw zawiera:

• 12 kapsułek Lactobacillus reuteri

• 3 kapsułki Lactobacillus gasseri

• 6 kapsułek Bifidobacterium longum

Łącznie 21 kapsułek.

Elastyczne dawkowanie

Kultury startowe są dostarczane w formie kapsułek.

Pozwala to wybrać, ile kapsułek chcesz użyć do każdej partii jogurtu.

Każdy starter zawiera zalecaną kombinację wszystkich trzech szczepów do przygotowania jednej partii jogurtu.

Ile partii jogurtu mogę zrobić?

Każdy starter można użyć do przygotowania jednej partii jogurtu.

Gotowy jogurt może być użyty jako starter do kolejnych partii.

Badania naukowe nad bakteriami kwasu mlekowego wykazały, że możliwe jest wielokrotne ponowne kulturowanie przez wiele pokoleń. W praktyce wielu użytkowników z powodzeniem powtarza kulturowanie jogurtu co najmniej 10 razy.

Dr William Davis zaleca rozpoczęcie od świeżych kapsułek po około 20 ponownych kulturach.

Oznacza to, że jeden starter może wyprodukować do 21 partii jogurtu (1 partia początkowa plus do 20 ponownych kultur).

Kompletny zestaw pozwala na wyprodukowanie do 63 partii jogurtu.

Co jest potrzebne do zrobienia jogurtu?

Do przygotowania jogurtu potrzebujesz:

1. Kultury bakterii zawarte w tym zestawie startowym

2. Mleko

3. Urządzenie do fermentacji zdolne do utrzymania zalecanej temperatury

4. (Odpowiednie składniki odżywcze dla bakterii, np. inulina)

Dla najlepszych rezultatów zalecamy również użycie termometru do sprawdzenia rzeczywistej temperatury fermentacji.

Wiele urządzeń fermentacyjnych nie utrzymuje dokładnie temperatury wyświetlanej na ekranie. Prosty termometr kuchenny może pomóc potwierdzić, że pożądana temperatura fermentacji jest utrzymywana przez cały proces fermentacji.

Udana fermentacja zależy od kilku czynników, w tym od użytego mleka, temperatury fermentacji oraz dostępności odpowiednich składników odżywczych dla bakterii.

Dołączony przewodnik zawiera szczegółowe instrukcje przygotowania i sprawdzone przepisy.

Temperatura fermentacji

Ustaw temperaturę fermentacji na 37°C (99°F) i fermentuj przez 36 godzin.

Utrzymanie odpowiedniej temperatury przez cały proces fermentacji jest jednym z najważniejszych czynników sukcesu w przygotowaniu jogurtu.

Dołączony e-book i instrukcje

Zestaw startowy zawiera dostęp do szczegółowego przewodnika cyfrowego.

Przewodnik zawiera instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania jogurtu, informacje o fermentacji oraz praktyczne wskazówki dotyczące użytkowania.

Dostęp jest zapewniony za pomocą kodu QR dołączonego do opakowania.

Jeśli masz trudności z dostępem do przewodnika, skontaktuj się z nami mailowo, a wyślemy Ci link bezpośrednio.

Obsługa klienta

Jesteśmy tu, aby pomóc.

Jeśli masz pytania dotyczące przygotowania jogurtu, fermentacji, przechowywania lub używania kultury startowej, możesz się z nami skontaktować w każdej chwili.

E-mail: team@mygutmi.com

Zazwyczaj odpowiadamy w ciągu jednego dnia roboczego.

Każde zamówienie obejmuje dostęp do naszego zespołu wsparcia klienta, dzięki czemu nigdy nie zostajesz sam podczas procesu fermentacji.

Informacje o produkcie

Lactobacillus reuteri

Informacje o szczepie

Szczep: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Ilość na kapsułkę: 5 × 10⁹ CFU

Inne składniki: guma akacjowa

Lactobacillus gasseri

Informacje o szczepie

Szczep: BIO6369 (CNCM I-5076)

Ilość na kapsułkę: 12 × 10⁹ CFU

Inne składniki: guma akacjowa

Bifidobacterium longum

Informacje o szczepie

Szczep: BB536

Ilość na kapsułkę: 6 × 10⁹ CFU

Inne składniki: guma akacjowa

Ekologiczne opakowanie i przechowywanie

Kapsułki są dostarczane w zamykanym woreczku wykonanym w 100% z plastiku pochodzącego z recyklingu.

Opakowanie łączy praktyczne przechowywanie z bardziej ekologicznym wykorzystaniem materiałów.

Opakowanie chroni kultury przed wilgocią podczas przechowywania i obsługi.

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Dla optymalnych warunków przechowywania zaleca się chłodzenie.

Zapewnienie jakości

Nasze kultury startowe są produkowane w zakładzie certyfikowanym zgodnie z GMP, specjalizującym się w produkcji kultur bakterii.

Każda partia przechodzi kontrolę jakości pod kątem tożsamości, czystości i liczby żywych komórek przed wydaniem.

Procedury testowania stabilności i zapewnienia jakości są stosowane, aby zweryfikować, że deklarowana liczba CFU jest utrzymywana przez cały okres przydatności produktu, gdy jest przechowywany zgodnie z zaleceniami.