GutMi | L. reuteri + L. gasseri + B. longum | Lekkie jelita | Zestaw startowy do jogurtu | Kultury starterowe | 3 startery do jogurtu

3 startery jogurtowe • 3 szczepy bakterii • Kultury starterowe w kapsułkach • Elastyczne dawkowanie • Do 63 partii jogurtu • Szczegółowy e-book w zestawie • Wsparcie klienta w zestawie

Dlaczego klienci wybierają jogurt Light Gut?

Wiele osób decyduje się przygotowywać własny jogurt Light Gut w domu, ponieważ chce mieć pełną kontrolę nad używanymi szczepami bakterii, wybieranymi składnikami i procesem fermentacji.

W przeciwieństwie do wielu gotowych produktów probiotycznych domowy jogurt pozwala przygotowywać świeże partie z użyciem precyzyjnie określonych szczepów bakterii i elastycznego dawkowania na bazie kapsułek.

Nasz zestaw starterowy łączy L. reuteri BIO5454, Lactobacillus gasseri BIO6369 i Bifidobacterium longum BB536 w jednym starannie wyselekcjonowanym starterze jogurtowym, zaprojektowanym tak, aby domowa fermentacja była prosta, niezawodna i powtarzalna.

Dlaczego warto wybrać nasze kultury starterowe?

✓ Precyzyjnie określone szczepy L. reuteri BIO5454, Lactobacillus gasseri BIO6369 i Bifidobacterium longum BB536

✓ Elastyczne dawkowanie na bazie kapsułek

✓ Świeży jogurt przygotowany w domu

✓ Do 63 partii jogurtu z jednego zestawu starterowego

✓ Trzy starannie wyselekcjonowane szczepy bakterii

✓ Produkcja z certyfikatem GMP

✓ Niezależnie przebadana jakość

✓ Szczegółowy e-book z instrukcjami krok po kroku w zestawie

✓ Osobiste wsparcie klienta zawsze, gdy potrzebujesz pomocy

Dlaczego te trzy szczepy bakterii są szeroko badane?

L. reuteri BIO5454 jest często omawiany w literaturze naukowej jako Lost Species, ponieważ uważa się, że występuje we współczesnych populacjach znacznie rzadziej niż dawniej.

Lactobacillus gasseri BIO6369 należy do najlepiej przebadanych szczepów Lactobacillus w badaniach nad mikrobiomem. Prowadzono szeroko zakrojone badania nad jego związkiem z metabolizmem, składem ciała i mikrobiomem jelitowym.

Bifidobacterium longum BB536 to jeden z najdokładniej przebadanych szczepów Bifidobacterium. Analizowano go w licznych publikacjach naukowych dotyczących mikrobiomu jelitowego, metabolizmu, fizjologii trawienia, układu odpornościowego i bariery jelitowej.

Razem te trzy szczepy bakterii stanowią jedne z najlepiej znanych kultur stosowanych do domowej fermentacji jogurtu i badań mikrobiomu.

Obszary badań naukowych

Co zawiera zestaw?

Zestaw startowy zawiera 3 osobne startery do jogurtu.

Każdy starter zawiera:

• 4 kapsułki Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliardów CFU na kapsułkę)

• 1 kapsułka Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 miliardów CFU na kapsułkę)

• 2 kapsułki Bifidobacterium longum BB536 (6 miliardów CFU na kapsułkę)

Łącznie 7 kapsułek na starter.

Kompletny zestaw zawiera:

• 12 kapsułek Lactobacillus reuteri

• 3 kapsułki Lactobacillus gasseri

• 6 kapsułek Bifidobacterium longum

Łącznie 21 kapsułek.

Elastyczne dawkowanie

Kultury starterowe są dostarczane w postaci kapsułek.

Dzięki temu możesz wybrać, ile kapsułek chcesz użyć do każdej partii jogurtu.

Każdy starter zawiera zalecane połączenie wszystkich trzech szczepów potrzebnych do przygotowania jednej partii jogurtu.

Ile partii jogurtu mogę przygotować?

Każdy starter wystarcza do przygotowania jednej partii jogurtu.

Gotowy jogurt może służyć jako starter do przygotowania kolejnych partii.

Badania naukowe nad bakteriami kwasu mlekowego wykazały, że wielokrotne prowadzenie kolejnych hodowli jest możliwe przez wiele pokoleń. W praktyce wielu użytkowników z powodzeniem prowadzi kolejne hodowle jogurtu co najmniej 10 razy.

Dr William Davis zaleca rozpoczęcie od nowa ze świeżymi kapsułkami po około 20 kolejnych hodowlach.

Oznacza to, że jeden starter może wystarczyć do przygotowania maksymalnie 21 partii jogurtu (1 partia początkowa oraz maksymalnie 20 kolejnych hodowli).

Kompletny zestaw może zatem wystarczyć do przygotowania maksymalnie 63 partii jogurtu.

Czego potrzebuję do przygotowania jogurtu?

Do przygotowania jogurtu potrzebne będą:

1. Kultury bakterii dołączone do tego zestawu startowego

2. Mleko

3. Urządzenie do fermentacji zdolne do utrzymywania zalecanej temperatury

4. (Odpowiednie składniki odżywcze dla bakterii, np. inulina)

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zalecamy również użycie termometru w celu sprawdzenia rzeczywistej temperatury fermentacji.

Wiele urządzeń do fermentacji nie utrzymuje dokładnie temperatury wyświetlanej na ekranie. Prosty termometr kuchenny może pomóc potwierdzić, że pożądana temperatura fermentacji jest osiągana przez cały proces fermentacji.

Pomyślna fermentacja zależy od kilku czynników, w tym od użytego mleka, temperatury fermentacji oraz dostępności odpowiednich składników odżywczych dla bakterii.

Dołączony przewodnik zawiera szczegółowe instrukcje przygotowania i sprawdzone przepisy.

Temperatura fermentacji

Ustaw temperaturę fermentacji na 37°C (99°F) i fermentuj przez 36 godzin.

Utrzymanie prawidłowej temperatury przez cały proces fermentacji jest jednym z najważniejszych czynników decydujących o pomyślnym przygotowaniu jogurtu.

Dołączony e-book i instrukcje

Zestaw startowy obejmuje dostęp do szczegółowego przewodnika cyfrowego.

Przewodnik zawiera instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania jogurtu, informacje o fermentacji oraz praktyczne wskazówki dotyczące użytkowania.

Dostęp jest zapewniany za pośrednictwem kodu QR dołączonego do opakowania.

Jeśli masz trudności z uzyskaniem dostępu do przewodnika, skontaktuj się z nami e-mailem, a wyślemy Ci bezpośredni link.

Obsługa klienta

Jesteśmy tutaj, aby pomóc.

Jeśli masz pytania dotyczące przygotowania jogurtu, fermentacji, przechowywania lub stosowania kultury starterowej, możesz skontaktować się z nami w dowolnym momencie.

E-mail: team@mygutmi.com

Zazwyczaj odpowiadamy w ciągu jednego dnia roboczego.

Każde zamówienie obejmuje dostęp do naszego zespołu obsługi klienta, dzięki czemu podczas procesu fermentacji nigdy nie zostajesz bez wsparcia.

Informacje o produkcie

Lactobacillus reuteri

Informacje o szczepach

Szczep: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Ilość w kapsułce: 5 × 10⁹ CFU

Pozostałe składniki: guma arabska

Lactobacillus gasseri

Informacje o szczepach

Szczep: BIO6369 (CNCM I-5076)

Ilość w kapsułce: 12 × 10⁹ CFU

Pozostałe składniki: guma arabska

Bifidobacterium longum

Informacje o szczepach

Szczep: BB536

Ilość w kapsułce: 6 × 10⁹ CFU

Pozostałe składniki: guma arabska

Zrównoważone opakowanie i przechowywanie

Kapsułki są dostarczane w zamykanej torebce wykonanej w 100% z tworzywa sztucznego pochodzącego z recyklingu.

Opakowanie łączy praktyczne przechowywanie z bardziej zrównoważonym wykorzystaniem materiałów.

Torebka pomaga chronić kultury przed wilgocią podczas przechowywania i użytkowania.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

W celu zapewnienia optymalnych warunków przechowywania zaleca się przechowywanie w lodówce.

Zapewnienie jakości

Nasze kultury starterowe są wytwarzane w certyfikowanym zakładzie GMP specjalizującym się w produkcji kultur bakteryjnych.

Każda partia jest przed dopuszczeniem do obrotu poddawana kontroli jakości pod kątem tożsamości, czystości i liczby żywych komórek.

Procedury badań stabilności i zapewnienia jakości służą do weryfikacji, czy deklarowana liczba CFU jest utrzymywana przez cały okres przydatności produktu do spożycia, jeśli jest on przechowywany zgodnie z zaleceniami.