GutMi | L. reuteri + B. subtilis + L. gasseri + B. infantis | SIBO Stable | Zestaw startowy do jogurtu | Kultury startowe | 3 startery do jogurtu

3 startery do jogurtu • 4 szczepy bakterii • kultury startowe na bazie kapsułek • elastyczne dawkowanie • do 63 partii jogurtu • szczegółowy e-book w zestawie • wsparcie klienta w zestawie

Dlaczego klienci wybierają jogurt SIBO Stable

Wiele osób decyduje się na przygotowanie własnego jogurtu SIBO Stable w domu, ponieważ chcą mieć pełną kontrolę nad używanymi szczepami bakterii, wybranymi składnikami oraz procesem fermentacji.

W przeciwieństwie do wielu gotowych produktów probiotycznych, domowy jogurt pozwala przygotować świeże partie z użyciem dobrze zdefiniowanych szczepów bakterii oraz elastycznego dawkowania na bazie kapsułek.

Nasz zestaw startowy łączy L. reuteri BIO5454, Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763, Lactobacillus gasseri BIO6369 oraz Bifidobacterium infantis w jednym starannie wyselekcjonowanym starterze do jogurtu, zaprojektowanym tak, aby fermentacja domowa była prosta, niezawodna i powtarzalna.

Dlaczego wybrać nasze kultury startowe?

✓ Dobrze zdefiniowane L. reuteri BIO5454, Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763, L. gasseri BIO6369 oraz Bifidobacterium infantis

✓ Elastyczne dawkowanie na bazie kapsułek

✓ Świeży jogurt przygotowany w domu

✓ Do 63 partii jogurtu z jednego zestawu startowego

✓ Cztery starannie wyselekcjonowane szczepy bakterii

✓ Produkcja certyfikowana GMP

✓ Niezależnie testowana jakość

✓ Szczegółowy e-book z instrukcjami krok po kroku w zestawie

✓ Osobiste wsparcie klienta zawsze, gdy potrzebujesz pomocy

Dlaczego te cztery szczepy bakterii są szeroko badane?

L. reuteri BIO5454 jest często omawiany w literaturze naukowej jako Zaginiony Gatunek, ponieważ uważa się, że jest znacznie rzadszy w nowoczesnych populacjach niż historycznie.

Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763 jest jednym z najlepiej znanych gatunków bakterii tworzących przetrwalniki i był szeroko badany w badaniach naukowych dotyczących mikrobiomu jelitowego, fizjologii trawienia oraz interakcji między gospodarzem a mikroorganizmami.

Lactobacillus gasseri BIO6369 jest jednym z najlepiej przebadanych szczepów Lactobacillus w badaniach mikrobiomu i był szeroko badany w kontekście metabolizmu, składu ciała oraz mikrobiomu jelitowego.

Bifidobacterium infantis jest często omawiany w badaniach mikrobiomu jako Zaginiony Gatunek, ponieważ stał się znacznie rzadszy w nowoczesnych populacjach. Jest to jeden z najlepiej przebadanych szczepów Bifidobacterium w badaniach mikrobiomu jelitowego.

Te cztery szczepy bakterii razem reprezentują jedne z najlepiej znanych kultur używanych do fermentacji domowego jogurtu i badań mikrobiomu.

Obszary badań naukowych

Co jest w zestawie?

Zestaw startowy zawiera 3 oddzielne startery do jogurtu.

Każdy starter zawiera:

• 4 kapsułki Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliardów CFU na kapsułkę)

• 2 kapsułki Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763 (3 miliardy CFU na kapsułkę)

• 1 kapsułka Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 miliardów CFU na kapsułkę)

• 2 kapsułki Bifidobacterium infantis (1 miliard CFU na kapsułkę)

Łącznie 9 kapsułek na starter.

Pełny zestaw zawiera:

• 12 kapsułek Lactobacillus reuteri

• 6 kapsułek Bacillus subtilis

• 3 kapsułki Lactobacillus gasseri

• 6 kapsułek Bifidobacterium infantis

Łącznie 27 kapsułek.

Elastyczne dawkowanie

Kultury startowe dostarczane są w formie kapsułek.

Pozwala to wybrać, ile kapsułek chcesz użyć do każdej partii jogurtu.

Każdy starter zawiera zalecaną kombinację wszystkich czterech szczepów do przygotowania jednej partii jogurtu.

Ile partii jogurtu mogę zrobić?

Każdy starter można użyć do przygotowania jednej partii jogurtu.

Gotowy jogurt może być użyty jako starter do kolejnych partii.

Badania naukowe nad bakteriami kwasu mlekowego wykazały, że możliwe jest wielokrotne ponowne kulturowanie przez wiele pokoleń. W praktyce wielu użytkowników z powodzeniem powtarza kultury jogurtu co najmniej 10 razy.

Dr William Davis zaleca rozpoczęcie od świeżych kapsułek po około 20 ponownych kulturach.

Oznacza to, że jeden starter może wyprodukować do 21 partii jogurtu (1 partia początkowa plus do 20 ponownych kultur).

Pełny zestaw pozwala na wyprodukowanie do 63 partii jogurtu.

Co jest potrzebne do zrobienia jogurtu?

Do przygotowania jogurtu potrzebujesz:

1. Kultury bakterii zawarte w tym zestawie startowym

2. Mleko

3. Urządzenie do fermentacji zdolne do utrzymania zalecanej temperatury

4. (Odpowiednie składniki odżywcze dla bakterii, np. inulina)

Dla najlepszych rezultatów zalecamy również użycie termometru do sprawdzenia rzeczywistej temperatury fermentacji.

Wiele urządzeń fermentacyjnych nie utrzymuje dokładnie temperatury wyświetlanej na ekranie. Prosty termometr kuchenny może pomóc potwierdzić, że pożądana temperatura fermentacji jest utrzymywana przez cały proces fermentacji.

Udana fermentacja zależy od kilku czynników, w tym od użytego mleka, temperatury fermentacji oraz dostępności odpowiednich składników odżywczych dla bakterii.

Dołączony przewodnik zawiera szczegółowe instrukcje przygotowania i sprawdzone przepisy.

Temperatura fermentacji

Ustaw temperaturę fermentacji na 38 °C (100 °F) i fermentuj przez 36 godzin.

Utrzymanie odpowiedniej temperatury przez cały proces fermentacji jest jednym z najważniejszych czynników sukcesu w przygotowaniu jogurtu.

Dołączony e-book i instrukcje

Zestaw startowy zawiera dostęp do szczegółowego przewodnika cyfrowego.

Przewodnik zawiera instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania jogurtu, informacje o fermentacji oraz praktyczne wskazówki dotyczące użytkowania.

Dostęp jest zapewniony za pomocą kodu QR dołączonego do opakowania.

Jeśli masz trudności z dostępem do przewodnika, skontaktuj się z nami mailowo, a wyślemy Ci link bezpośrednio.

Obsługa klienta

Jesteśmy tu, aby pomóc.

Jeśli masz pytania dotyczące przygotowania jogurtu, fermentacji, przechowywania lub używania kultury startowej, możesz się z nami skontaktować w każdej chwili.

E-mail: team@mygutmi.com

Zazwyczaj odpowiadamy w ciągu jednego dnia roboczego.

Każde zamówienie obejmuje dostęp do naszego zespołu wsparcia klienta, dzięki czemu nigdy nie zostajesz sam podczas procesu fermentacji.

Informacje o produkcie

Lactobacillus reuteri

Informacje o szczepie

Szczep: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Ilość na kapsułkę: 5 × 10⁹ CFU

Inne składniki: Guma akacjowa

Bacillus subtilis

Informacje o szczepie

Szczep: BSS001 / LMGS31763

Ilość na kapsułkę: 3 × 10⁹ CFU

Inne składniki: Guma akacjowa

Lactobacillus gasseri

Informacje o szczepie

Szczep: BIO6369 (CNCM I-5076)

Ilość na kapsułkę: 12 × 10⁹ CFU

Inne składniki: Guma akacjowa

Bifidobacterium infantis

Informacje o szczepie

Taksonomicznie sklasyfikowany jako Bifidobacterium longum subsp. infantis.

Ilość na kapsułkę: 1 × 10⁹ CFU

Inne składniki: Celuloza, hydroksypropylometyloceluloza

Ekologiczne opakowanie i przechowywanie

Kapsułki są dostarczane w zamykanym woreczku wykonanym w 100% z plastiku pochodzącego z recyklingu.

Opakowanie łączy praktyczne przechowywanie z bardziej ekologicznym wykorzystaniem materiałów.

Opakowanie chroni kultury przed wilgocią podczas przechowywania i obsługi.

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Dla optymalnych warunków przechowywania zaleca się chłodzenie.

Zapewnienie jakości

Nasze kultury startowe są produkowane w zakładzie certyfikowanym zgodnie z GMP, specjalizującym się w produkcji kultur bakterii.

Każda partia przechodzi kontrolę jakości pod kątem tożsamości, czystości i liczby żywych komórek przed wypuszczeniem na rynek.

Procedury testowania stabilności i zapewnienia jakości są stosowane, aby zweryfikować, że deklarowana liczba CFU jest utrzymywana przez cały okres przydatności produktu do spożycia, gdy jest przechowywany zgodnie z zaleceniami.