GutMi | L. reuteri + B. subtilis + L. gasseri + B. infantis | Stabilne jelita przy SIBO | Zestaw startowy do jogurtu | Kultury starterowe | 3 startery do jogurtu

3 kultury startowe • 4 szczepy bakterii • Kultury startowe w kapsułkach • Elastyczne dawkowanie • Do 63 partii jogurtu • Szczegółowy e-book w zestawie • Obsługa klienta w zestawie

Dlaczego klienci wybierają jogurt SIBO Stable

Wiele osób decyduje się przygotowywać w domu własny jogurt SIBO Stable, ponieważ chce mieć pełną kontrolę nad używanymi szczepami bakterii, wybieranymi składnikami oraz procesem fermentacji.

W przeciwieństwie do wielu gotowych produktów probiotycznych jogurt domowy pozwala przygotowywać świeże partie z wykorzystaniem dokładnie zdefiniowanych szczepów bakterii i elastycznego dawkowania opartego na kapsułkach.

Nasz zestaw startowy łączy L. reuteri BIO5454, Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763, Lactobacillus gasseri BIO6369 oraz Bifidobacterium infantis w jednej starannie dobranej kulturze startowej do jogurtu, zaprojektowanej tak, aby fermentacja domowa była prosta, niezawodna i powtarzalna.

Dlaczego warto wybrać nasze kultury startowe?

✓ Dokładnie zdefiniowane szczepy: L. reuteri BIO5454, Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763, L. gasseri BIO6369 oraz Bifidobacterium infantis

✓ Elastyczne dawkowanie oparte na kapsułkach

✓ Świeży jogurt przygotowany w domu

✓ Do 63 partii jogurtu z jednego zestawu startowego

✓ Cztery starannie wybrane szczepy bakterii

✓ Produkcja z certyfikatem GMP

✓ Niezależnie przebadana jakość

✓ Szczegółowy e-book z instrukcjami krok po kroku w zestawie

✓ Osobista obsługa klienta zawsze, gdy potrzebujesz pomocy

Dlaczego te cztery szczepy bakterii są szeroko badane?

L. reuteri BIO5454 jest często omawiany w literaturze naukowej jako Gatunek utracony, ponieważ uważa się, że jest znacznie rzadszy we współczesnych populacjach niż w przeszłości.

Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763 to jeden z najlepiej znanych gatunków bakterii tworzących przetrwalniki i był szeroko badany w ramach badań naukowych dotyczących mikrobiomu jelitowego, fizjologii układu trawiennego oraz interakcji gospodarz–mikroorganizmy.

Lactobacillus gasseri BIO6369 należy do najlepiej przebadanych szczepów bakterii z rodzaju Lactobacillus w badaniach nad mikrobiomem i był szeroko analizowany w kontekście metabolizmu, składu ciała oraz mikrobiomu jelitowego.

Bifidobacterium infantis jest często omawiany w badaniach nad mikrobiomem jako Gatunek utracony, ponieważ stał się znacznie rzadszy we współczesnych populacjach. Jest jednym z najdokładniej przebadanych szczepów bakterii z rodzaju Bifidobacterium w badaniach nad mikrobiomem jelitowym.

Te cztery szczepy bakterii razem reprezentują jedne z najlepiej znanych kultur stosowanych do domowej fermentacji jogurtu i badań nad mikrobiomem.

Obszary badań naukowych

Co znajduje się w zestawie?

Zestaw starterowy zawiera 3 oddzielne startery jogurtowe.

Każdy starter zawiera:

• 4 kapsułki Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliardów CFU na kapsułkę)

• 2 kapsułki Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763 (3 miliardy CFU na kapsułkę)

• 1 kapsułka Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 miliardów CFU na kapsułkę)

• 2 kapsułki Bifidobacterium infantis (1 miliard CFU na kapsułkę)

Łącznie 9 kapsułek na starter.

Kompletny zestaw zawiera:

• 12 kapsułek Lactobacillus reuteri

• 6 kapsułek Bacillus subtilis

• 3 kapsułki Lactobacillus gasseri

• 6 kapsułek Bifidobacterium infantis

Łącznie 27 kapsułek.

Elastyczne dawkowanie

Kultury starterowe są dostarczane w postaci kapsułek.

Dzięki temu możesz wybrać, ile kapsułek chcesz użyć do przygotowania każdej partii jogurtu.

Każdy starter zawiera zalecane połączenie wszystkich czterech szczepów potrzebnych do przygotowania jednej partii jogurtu.

Ile partii jogurtu mogę przygotować?

Każdy starter można wykorzystać do przygotowania jednej partii jogurtu.

Gotowy jogurt można wykorzystać jako starter do przygotowania kolejnych partii.

Badania naukowe nad bakteriami kwasu mlekowego wykazały, że wielokrotna hodowla jest możliwa przez wiele pokoleń. W praktyce wielu użytkowników z powodzeniem wykorzystuje jogurt do kolejnej hodowli co najmniej 10 razy.

Dr William Davis zaleca rozpoczęcie od świeżych kapsułek po około 20 kolejnych hodowlach.

Oznacza to, że jeden starter może wystarczyć do przygotowania maksymalnie 21 partii jogurtu (1 partia początkowa oraz maksymalnie 20 kolejnych partii uzyskanych przez ponowną hodowlę).

Kompletny zestaw może zatem wystarczyć do przygotowania maksymalnie 63 partii jogurtu.

Czego potrzebuję do przygotowania jogurtu?

Do przygotowania jogurtu potrzebne będą:

1. Kultury bakterii dołączone do tego zestawu starterowego

2. Mleko

3. Urządzenie fermentacyjne zdolne do utrzymywania zalecanej temperatury

4. (Składniki odżywcze odpowiednie dla bakterii, np. inulina)

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zalecamy również użycie termometru do sprawdzenia rzeczywistej temperatury fermentacji.

Wiele urządzeń do fermentacji nie utrzymuje dokładnie temperatury wskazanej na wyświetlaczu. Prosty termometr kuchenny może pomóc potwierdzić, że pożądana temperatura fermentacji jest utrzymywana przez cały proces fermentacji.

Udana fermentacja zależy od kilku czynników, w tym użytego mleka, temperatury fermentacji oraz dostępności odpowiednich składników odżywczych dla bakterii.

Dołączony poradnik zawiera szczegółowe instrukcje przygotowania i sprawdzone przepisy.

Temperatura fermentacji

Ustaw temperaturę fermentacji na 38 °C (100 °F) i fermentuj przez 36 godzin.

Utrzymanie prawidłowej temperatury przez cały proces fermentacji jest jednym z najważniejszych czynników udanego przygotowania jogurtu.

Dołączony e-book i instrukcje

Zestaw starterowy obejmuje dostęp do szczegółowego poradnika cyfrowego.

Poradnik zawiera instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania jogurtu, informacje o fermentacji oraz praktyczne wskazówki dotyczące użytkowania.

Dostęp jest zapewniany za pośrednictwem kodu QR dołączonego do opakowania.

Jeśli masz trudności z dostępem do poradnika, skontaktuj się z nami e-mailem, a wyślemy Ci bezpośrednio link.

Obsługa klienta

Jesteśmy tutaj, aby pomóc.

Jeśli masz pytania dotyczące przygotowania jogurtu, fermentacji, przechowywania lub stosowania kultury starterowej, możesz skontaktować się z nami w dowolnym momencie.

E-mail: team@mygutmi.com

Zazwyczaj odpowiadamy w ciągu jednego dnia roboczego.

Każde zamówienie obejmuje dostęp do naszego zespołu obsługi klienta, więc podczas procesu fermentacji nigdy nie zostajesz bez wsparcia.

Informacje o produkcie

Lactobacillus reuteri

Informacje o szczepie

Szczep: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Ilość w kapsułce: 5 × 10⁹ CFU

Pozostałe składniki: guma akacjowa

Bacillus subtilis

Informacje o szczepie

Szczep: BSS001 / LMGS31763

Ilość w kapsułce: 3 × 10⁹ CFU

Pozostałe składniki: guma akacjowa

Lactobacillus gasseri

Informacje o szczepie

Szczep: BIO6369 (CNCM I-5076)

Ilość w kapsułce: 12 × 10⁹ CFU

Pozostałe składniki: guma akacjowa

Bifidobacterium infantis

Informacje o szczepie

Sklasyfikowany taksonomicznie jako Bifidobacterium longum subsp. infantis.

Ilość w kapsułce: 1 × 10⁹ CFU

Pozostałe składniki: celuloza, hydroksypropylometyloceluloza

Zrównoważone opakowanie i przechowywanie

Kapsułki są dostarczane w zamykanym woreczku wykonanym w 100% z tworzywa sztucznego pochodzącego z recyklingu.

Opakowanie łączy praktyczne przechowywanie z bardziej zrównoważonym wykorzystaniem materiałów.

Woreczek pomaga chronić kultury przed wilgocią podczas przechowywania i użytkowania.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

W celu zapewnienia optymalnych warunków przechowywania zaleca się przechowywanie w lodówce.

Zapewnienie jakości

Nasze kultury starterowe są produkowane w zakładzie posiadającym certyfikat GMP i specjalizującym się w wytwarzaniu kultur bakteryjnych.

Każda partia jest przed dopuszczeniem do obrotu poddawana kontroli jakości pod kątem tożsamości, czystości i liczby żywych komórek.

Procedury testów stabilności i zapewnienia jakości służą do weryfikacji, czy deklarowana liczba CFU jest utrzymywana przez cały okres trwałości produktu, gdy jest on przechowywany zgodnie z zaleceniami.