GutMi | L. reuteri | Zestaw startowy do jogurtu | Kultury starterowe | 3 startery do jogurtu

3 kultury startowe do jogurtu • 1 szczep bakterii • Kultury startowe w kapsułkach • Elastyczne dawkowanie od 5 do 20 miliardów CFU • Do 63 partii jogurtu • Szczegółowy e-book w zestawie • Obsługa klienta w zestawie

Dlaczego klienci wybierają jogurt L. reuteri

Wiele osób decyduje się przygotowywać w domu własny jogurt L. reuteri, ponieważ chce mieć pełną kontrolę nad używanym szczepem bakterii, wybieranymi składnikami i procesem fermentacji.

W przeciwieństwie do wielu gotowych produktów probiotycznych domowy jogurt pozwala przygotowywać świeże partie z użyciem dokładnie określonego szczepu bakterii i elastycznego dawkowania na bazie kapsułek.

Nasz zestaw startowy został zaprojektowany tak, aby ten proces był prosty, niezawodny i powtarzalny.

Dlaczego warto wybrać nasze kultury startowe?

✓ Dobrze zdefiniowany szczep L. reuteri BIO5454

✓ Elastyczne dawkowanie na bazie kapsułek (5–20 miliardów CFU)

✓ Świeży jogurt przygotowany w domu

✓ Do 63 partii jogurtu z jednego zestawu startowego

✓ Produkcja certyfikowana zgodnie z GMP

✓ Niezależnie przebadana jakość

✓ Szczegółowy e-book z instrukcjami krok po kroku w zestawie

✓ Indywidualna obsługa klienta zawsze, gdy potrzebujesz pomocy

Dlaczego L. reuteri jest jednym z najczęściej badanych szczepów bakterii?

L. reuteri BIO5454 jest często omawiany w literaturze naukowej jako utracony gatunek, ponieważ uważa się, że współcześnie występuje w populacji znacznie rzadziej niż w przeszłości.

Ze względu na te cechy L. reuteri stał się jednym z najlepiej zbadanych szczepów bakterii w badaniach nad mikrobiomem oraz jedną z najbardziej znanych kultur do domowej fermentacji jogurtu.

Obszary badań naukowych

Co zawiera zestaw?

Zestaw startowy zawiera 3 oddzielne startery do jogurtu.

Każdy starter składa się z 4 kapsułek zawierających po 5 miliardów jtk Lactobacillus reuteri BIO5454 w każdej kapsułce.

Łącznie zestaw zawiera 12 kapsułek z 60 miliardami jtk.

Elastyczne dawkowanie

Kultury startowe są dostarczane w postaci kapsułek.

Dzięki temu możesz wybrać, ile kapsułek chcesz użyć do każdej partii jogurtu.

Partię można przygotować z użyciem:

• 1 kapsułka (5 miliardów jtk)

• 2 kapsułki (10 miliardów jtk)

• 3 kapsułki (15 miliardów jtk)

• 4 kapsułki (20 miliardów jtk)

Ile partii jogurtu mogę przygotować?

Każdy starter można wykorzystać do przygotowania jednej partii jogurtu.

Gotowy jogurt może posłużyć jako starter do przygotowania kolejnych partii.

Badania naukowe nad bakteriami kwasu mlekowego wykazały, że wielokrotne ponowne hodowanie jest możliwe przez wiele pokoleń. W praktyce wielu użytkowników z powodzeniem wykorzystuje jogurt do kolejnych hodowli co najmniej 10 razy.

Dr William Davis zaleca rozpoczęcie od nowych kapsułek po około 20 kolejnych hodowlach.

Oznacza to, że z jednego startera można przygotować do 21 partii jogurtu (1 partia początkowa oraz do 20 kolejnych hodowli).

Cały zestaw pozwala zatem przygotować do 63 partii jogurtu.

Czego potrzebuję do przygotowania jogurtu?

Do przygotowania jogurtu potrzebne będą:

1. Kultury bakterii zawarte w tym zestawie startowym

2. Mleko

3. Urządzenie fermentacyjne zdolne do utrzymywania zalecanej temperatury

4. (Odpowiednie składniki odżywcze dla bakterii, np. inulina)

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zalecamy również użycie termometru do sprawdzenia rzeczywistej temperatury fermentacji.

Wiele urządzeń fermentacyjnych nie utrzymuje dokładnie temperatury wyświetlanej na ekranie. Zwykły termometr kuchenny może pomóc potwierdzić, że podczas całego procesu fermentacji osiągana jest pożądana temperatura.

Pomyślna fermentacja zależy od kilku czynników, w tym użytego mleka, temperatury fermentacji oraz dostępności odpowiednich składników odżywczych dla bakterii.

Dołączony przewodnik zawiera szczegółowe instrukcje przygotowania i sprawdzone przepisy.

Temperatura fermentacji

Zalecana temperatura fermentacji wynosi 38 °C (100 °F).

Utrzymanie prawidłowej temperatury przez cały proces fermentacji jest jednym z najważniejszych czynników udanego przygotowania jogurtu.

Dołączony e-book i instrukcje

Zestaw starterowy obejmuje dostęp do szczegółowego przewodnika cyfrowego.

Przewodnik zawiera instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania jogurtu, informacje o fermentacji oraz praktyczne wskazówki dotyczące stosowania.

Dostęp jest zapewniany za pomocą kodu QR dołączonego do opakowania.

Jeśli masz trudności z uzyskaniem dostępu do przewodnika, skontaktuj się z nami e-mailem, a wyślemy Ci bezpośrednio link.

Obsługa klienta

Jesteśmy tutaj, aby pomóc.

Jeśli masz pytania dotyczące przygotowania jogurtu, fermentacji, przechowywania lub stosowania kultury starterowej, możesz skontaktować się z nami w dowolnym momencie.

E-mail: team@mygutmi.com

Zwykle odpowiadamy w ciągu jednego dnia roboczego.

Każde zamówienie obejmuje dostęp do naszego zespołu obsługi klienta, więc podczas procesu fermentacji nigdy nie zostajesz bez wsparcia.

Informacje o produkcie

Lactobacillus reuteri

Informacje o szczepie

Szczep: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Ilość w kapsułce: 5 × 10⁹ CFU

Pozostałe składniki: guma akacjowa

Zrównoważone opakowanie i przechowywanie

Kapsułki są dostarczane w zamykanym woreczku wykonanym w 100% z plastiku pochodzącego z recyklingu.

Opakowanie łączy praktyczne przechowywanie z bardziej zrównoważonym wykorzystaniem materiałów.

Woreczek pomaga chronić kultury przed wilgocią podczas przechowywania i użytkowania.

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

W celu zapewnienia optymalnych warunków przechowywania zaleca się przechowywanie w lodówce.

Zapewnienie jakości

Nasze kultury starterowe są wytwarzane w zakładzie posiadającym certyfikat GMP i specjalizującym się w produkcji kultur bakteryjnych.

Każda partia jest badana pod kątem tożsamości, czystości i liczby żywych komórek przed dopuszczeniem do obrotu.

Kontrola jakości i badania stabilności służą do weryfikacji, czy deklarowana liczba CFU jest utrzymywana przez cały okres przydatności produktu do użycia, gdy jest on przechowywany zgodnie z zaleceniami.