GutMi | L. reuteri | Zestaw startowy do jogurtu | Kultury startowe | 3 startery do jogurtu

3 kultury startowe jogurtu • 1 szczep bakterii • kultury startowe w kapsułkach • elastyczne dawkowanie od 5 do 20 miliardów CFU • do 63 partii jogurtu • szczegółowy e-book w zestawie • wsparcie klienta w zestawie

Dlaczego klienci wybierają jogurt L. reuteri

Wiele osób decyduje się na przygotowanie własnego jogurtu L. reuteri w domu, ponieważ chcą mieć pełną kontrolę nad używanym szczepem bakterii, wybranymi składnikami oraz procesem fermentacji.

W przeciwieństwie do wielu gotowych produktów probiotycznych, domowy jogurt pozwala przygotować świeże partie z użyciem dobrze zdefiniowanego szczepu bakterii i elastycznego dawkowania w kapsułkach.

Nasz zestaw startowy został zaprojektowany tak, aby proces był prosty, niezawodny i powtarzalny.

Dlaczego wybrać nasze kultury startowe?

✓ Dobrze zdefiniowany szczep L. reuteri BIO5454

✓ Elastyczne dawkowanie w kapsułkach (5–20 miliardów CFU)

✓ Świeży jogurt przygotowany w domu

✓ Do 63 partii jogurtu z jednego zestawu startowego

✓ Produkcja certyfikowana GMP

✓ Niezależnie testowana jakość

✓ Szczegółowy e-book z instrukcjami krok po kroku w zestawie

✓ Osobiste wsparcie klienta zawsze, gdy potrzebujesz pomocy

Dlaczego L. reuteri jest jednym z najczęściej badanych szczepów bakterii?

L. reuteri BIO5454 jest często omawiany w literaturze naukowej jako Utracony gatunek, ponieważ uważa się, że jest znacznie mniej powszechny w nowoczesnych populacjach niż historycznie.

Dzięki tym cechom L. reuteri stał się jednym z najdokładniej badanych szczepów bakterii w badaniach nad mikrobiomem oraz jedną z najlepiej znanych kultur do domowej fermentacji jogurtu.

Obszary badań naukowych

Co jest w zestawie?

Zestaw startowy zawiera 3 oddzielne startery do jogurtu.

Każdy starter składa się z 4 kapsułek zawierających po 5 miliardów CFU Lactobacillus reuteri BIO5454 na kapsułkę.

W sumie zestaw zawiera 12 kapsułek z 60 miliardami CFU.

Elastyczne dawkowanie

Kultury startowe dostarczane są w formie kapsułek.

To pozwala wybrać, ile kapsułek chcesz użyć do każdej partii jogurtu.

Możesz przygotować partię z:

• 1 kapsułka (5 miliardów CFU)

• 2 kapsułki (10 miliardów CFU)

• 3 kapsułki (15 miliardów CFU)

• 4 kapsułki (20 miliardów CFU)

Ile partii jogurtu mogę zrobić?

Każdy starter może być użyty do przygotowania jednej partii jogurtu.

Gotowy jogurt może być użyty jako starter do kolejnych partii.

Badania naukowe nad bakteriami kwasu mlekowego wykazały, że możliwe jest wielokrotne ponowne kulturowanie przez wiele pokoleń. W praktyce wielu użytkowników z powodzeniem ponownie kulturuje swój jogurt co najmniej 10 razy.

Dr William Davis zaleca rozpoczęcie od świeżych kapsułek po około 20 ponownych kulturach.

Oznacza to, że jeden starter może wyprodukować do 21 partii jogurtu (1 partia początkowa plus do 20 ponownych kultur).

Pełny zestaw może zatem wyprodukować do 63 partii jogurtu.

Czego potrzebuję, aby zrobić jogurt?

Do przygotowania jogurtu potrzebujesz:

1. Kultury bakterii zawarte w tym zestawie startowym

2. Mleko

3. Urządzenie do fermentacji zdolne do utrzymania zalecanej temperatury

4. (Odpowiednie składniki odżywcze dla bakterii, np. inulina)

Dla najlepszych rezultatów zalecamy również użycie termometru do weryfikacji rzeczywistej temperatury fermentacji.

Wiele urządzeń do fermentacji nie utrzymuje dokładnie temperatury pokazanej na wyświetlaczu. Prosty termometr kuchenny może pomóc potwierdzić, że pożądana temperatura fermentacji jest osiągana przez cały proces fermentacji.

Udana fermentacja zależy od kilku czynników, w tym od użytego mleka, temperatury fermentacji oraz dostępności odpowiednich składników odżywczych dla bakterii.

Dołączony przewodnik zawiera szczegółowe instrukcje przygotowania oraz sprawdzone przepisy.

Temperatura fermentacji

Zalecana temperatura fermentacji to 38 °C.

Utrzymanie odpowiedniej temperatury przez cały proces fermentacji jest jednym z najważniejszych czynników sukcesu w przygotowaniu jogurtu.

Dołączony e-book i instrukcje

Zestaw startowy zawiera dostęp do szczegółowego przewodnika cyfrowego.

Przewodnik zawiera instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania jogurtu, informacje o fermentacji oraz praktyczne wskazówki.

Dostęp zapewniony jest za pomocą kodu QR dołączonego do opakowania.

Jeśli masz trudności z dostępem do przewodnika, skontaktuj się z nami mailowo, a wyślemy Ci link bezpośrednio.

Obsługa klienta

Jesteśmy tu, aby pomóc.

Jeśli masz pytania dotyczące przygotowania jogurtu, fermentacji, przechowywania lub użycia kultury startowej, możesz się z nami skontaktować w każdej chwili.

E-mail: team@mygutmi.com

Zazwyczaj odpowiadamy w ciągu jednego dnia roboczego.

Każde zamówienie obejmuje dostęp do naszego zespołu wsparcia klienta, dzięki czemu nie zostajesz sam podczas procesu fermentacji.

Informacje o produkcie

Lactobacillus reuteri

Informacje o szczepie

Szczep: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Zawartość na kapsułkę: 5 × 10⁹ CFU

Inne składniki: guma akacjowa

Ekologiczne opakowanie i przechowywanie

Kapsułki są dostarczane w zamykanym woreczku wykonanym w 100% z plastiku pochodzącego z recyklingu.

Opakowanie łączy praktyczne przechowywanie z bardziej ekologicznym wykorzystaniem materiałów.

Opakowanie chroni kultury przed wilgocią podczas przechowywania i obsługi.

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Dla optymalnych warunków przechowywania zaleca się chłodzenie.

Zapewnienie jakości

Nasze kultury startowe są produkowane w zakładzie certyfikowanym zgodnie z GMP, specjalizującym się w produkcji kultur bakterii.

Każda partia jest testowana pod kątem tożsamości, czystości oraz liczby żywych komórek przed dopuszczeniem do sprzedaży.

Kontrola jakości i testy stabilności służą do weryfikacji, czy deklarowana liczba CFU jest utrzymywana przez cały okres przydatności produktu przy przechowywaniu zgodnie z zaleceniami.