GutMi | L. reuteri + 11 innych szczepów (łącznie 12) | Zawiera wszystkie utracone gatunki | 6 zestawów starterów do jogurtu | Zestaw wszystkich starterów | Kultury startowe | 18 starterów do jogurtu

18 starterów do jogurtu • 6 zestawów startowych do jogurtu • 12 szczepów bakteryjnych • Zawiera wszystkie Utracone Gatunki • Do 378 partii jogurtu • Szczegółowy e-book w zestawie • Wsparcie klienta w zestawie

Dlaczego klienci wybierają pakiet All Sets

Wiele osób wybiera pakiet All Sets, ponieważ łączy wszystkie sześć naszych zestawów startowych do jogurtu w jednym opakowaniu.

Pakiet zawiera Szczęśliwy Brzuch, Lekki Brzuch, Spokojny Brzuch, SIBO Stable, SIBO oraz Protect Gut, zapewniając dostęp do 12 starannie wyselekcjonowanych szczepów bakteryjnych, w tym wszystkich obecnie uwzględnionych Utraconych Gatunków, umożliwiając jednocześnie przygotowanie świeżego jogurtu w domu przy użyciu dobrze zdefiniowanych szczepów bakteryjnych i elastycznych kultur startowych w kapsułkach.

Został zaprojektowany dla każdego, kto chce eksplorować naszą pełną gamę kombinacji starterów do jogurtu, zachowując pełną kontrolę nad składnikami, szczepami bakteryjnymi i procesem fermentacji.

Dlaczego wybrać nasze kultury startowe?

✓ Sześć kompletnych zestawów startowych do jogurtu w jednym pakiecie

✓ Dwanaście dobrze zdefiniowanych szczepów bakteryjnych

✓ Zawiera wszystkie obecnie uwzględnione Utracone Gatunki

✓ Świeży jogurt przygotowany w domu

✓ Do 378 partii jogurtu z jednego pakietu

✓ Kultury startowe w kapsułkach

✓ Produkcja certyfikowana GMP

✓ Niezależnie testowana jakość

✓ Szczegółowe e-booki z instrukcjami krok po kroku w zestawie

✓ Osobiste wsparcie klienta zawsze, gdy potrzebujesz pomocy

Dlaczego te zestawy startowe są szeroko badane?

Pakiet All Sets łączy sześć zestawów startowych do jogurtu zawierających szczepy bakteryjne, które były szeroko badane w badaniach mikrobiomu.

Kilka zawartych szczepów, w tym L. reuteri oraz Bifidobacterium infantis, jest często omawianych w literaturze naukowej jako Utracone Gatunki, ponieważ uważa się, że są znacznie mniej powszechne w nowoczesnych populacjach niż historycznie.

Razem zawarte szczepy bakteryjne reprezentują niektóre z najlepiej znanych kultur używanych do fermentacji domowego jogurtu i badań mikrobiomu.

Obszary badań naukowych

Co jest w zestawie?

Zestaw All Sets zawiera wszystkie sześć zestawów starterów jogurtowych:

• Zestaw starterów Happy Gut

• Zestaw starterów Light Gut

• Zestaw starterów Calm Gut

• Zestaw starterów SIBO Stable

• Zestaw starterów SIBO

• Zestaw starterów Protect Gut

Ile starterów jest w zestawie?

Każdy zestaw starterów zawiera 3 pojedyncze startery jogurtowe.

Zestaw zawiera zatem:

• 6 zestawów starterów jogurtowych

• 18 pojedynczych starterów jogurtowych

Każdy pojedynczy starter może być użyty do przygotowania jednej partii jogurtu.

W sumie zestaw pozwala na przygotowanie do 18 początkowych partii jogurtu przed rozpoczęciem ponownego kulturowania.

Gotowy jogurt może być użyty jako starter do kolejnych partii.

Badania naukowe nad bakteriami kwasu mlekowego wykazały, że powtarzane ponowne kultury są możliwe przez wiele pokoleń. W praktyce wielu użytkowników z powodzeniem powtarza kulturę jogurtu co najmniej 10 razy.

Dr William Davis zaleca rozpoczęcie od świeżych kapsułek po około 20 ponownych kulturach.

Oznacza to, że każdy starter może wyprodukować do 21 partii jogurtu (1 partia początkowa plus do 20 ponownych kultur).

Pełny zestaw pozwala na przygotowanie do 378 partii jogurtu.

Co jest potrzebne do zrobienia jogurtu?

Do przygotowania jogurtu potrzebujesz:

1. Kultury bakterii zawarte w tym zestawie

2. Mleko

3. Urządzenie do fermentacji zdolne do utrzymania zalecanej temperatury

4. (Odpowiednie składniki odżywcze dla bakterii, np. inulina)

Dla najlepszych rezultatów zalecamy również użycie termometru do weryfikacji rzeczywistej temperatury fermentacji.

Wiele urządzeń do fermentacji nie utrzymuje dokładnie temperatury wyświetlanej na ekranie. Prosty termometr kuchenny może pomóc potwierdzić, że pożądana temperatura fermentacji jest utrzymywana przez cały proces.

Udana fermentacja zależy od kilku czynników, w tym od użytego mleka, temperatury fermentacji oraz dostępności odpowiednich składników odżywczych dla bakterii.

Dołączone przewodniki zawierają szczegółowe instrukcje przygotowania oraz sprawdzone przepisy.

Temperatura fermentacji

W zależności od wybranego zestawu startowego, temperatury fermentacji mieszczą się w zakresie:

• 37°C (99°F)

• 38°C (100°F)

• 41°C (106°F)

Szczegółowe instrukcje zawarte są w dołączonych przewodnikach.

Przegląd dołączonych zestawów i szczepów

Poniższa tabela przedstawia przegląd wszystkich zestawów startowych, ich dołączonych szczepów oraz liczby Utraconych gatunków.

Dołączone szczepy bakteryjne

We wszystkich sześciu zestawach startowych pakiet zawiera 12 różnych szczepów bakterii:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Lactobacillus brevis

5. Lactobacillus helveticus

6. Bifidobacterium infantis

7. Bifidobacterium longum

8. Bifidobacterium breve

9. Bifidobacterium bifidum

10. Bacillus subtilis

11. Bacillus coagulans

12. Bacillus clausii

Dołączony e-book i instrukcje

Każdy zestaw startowy zawiera dostęp do szczegółowego przewodnika cyfrowego.

Przewodniki zawierają instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania jogurtu, informacje o fermentacji oraz praktyczne wskazówki dotyczące użytkowania.

Dostęp zapewniony jest za pomocą kodu QR dołączonego do opakowania.

Jeśli napotkasz trudności z dostępem do przewodników, skontaktuj się z nami mailowo, a wyślemy Ci linki bezpośrednio.

Obsługa klienta

Jesteśmy tu, aby pomóc.

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące przygotowania jogurtu, fermentacji, przechowywania lub używania kultur startowych, możesz się z nami skontaktować w dowolnym momencie.

E-mail: team@mygutmi.com

Zazwyczaj odpowiadamy w ciągu jednego dnia roboczego.

Każde zamówienie obejmuje dostęp do naszego zespołu wsparcia klienta, dzięki czemu nigdy nie zostajesz sam podczas procesu fermentacji.

Zrównoważone opakowanie i przechowywanie

Wszystkie kultury startowe dostarczane są w torebkach z możliwością ponownego zamknięcia, wykonanych w 100% z plastiku pochodzącego z recyklingu.

Opakowanie łączy praktyczne przechowywanie z bardziej zrównoważonym wykorzystaniem materiałów.

Torebki pomagają chronić kultury przed wilgocią podczas przechowywania i obsługi.

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Dla optymalnych warunków przechowywania zaleca się chłodzenie.

Zapewnienie jakości

Nasze kultury startowe są produkowane w zakładzie certyfikowanym zgodnie z GMP, specjalizującym się w produkcji kultur bakteryjnych.

Każda partia przechodzi kontrolę jakości pod kątem tożsamości, czystości i liczby żywych komórek przed wydaniem.

Procedury testowania stabilności i zapewnienia jakości są stosowane, aby zweryfikować, że deklarowana liczba CFU jest utrzymywana przez cały okres przydatności produktu przy przechowywaniu zgodnie z zaleceniami.